牛奶是一种基础食材，它只能通过购买获取，地图里没有不收费获取的途径。在稻妻、须弥、璃月和蒙德三个区域的杂货店里都能买到牛奶，另外望泷村每周也会售卖十个牛奶。牛奶除了直接用来做菜之外，还可以用来加工成奶酪这种食材，每个奶酪需要三个牛奶才能制作。在加工时需要先找到壹个可以烹饪的地方，野外的篝火、城市里或者尘歌壶里的灶台以及便携式炉灶都可以运用。

和这些建筑交互后会进入烹饪界面，此时默认的是做菜页面，需要点击左边的辣椒标志才能进入食材加工页面。在里面可以看到奶酪的选项，点击后可以查看需要的材料，在集齐三个牛奶后确认加工就行。加工壹个奶酪需要特别钟的时刻，玩家选择自己需要加工的数量后确认加工就行。随后可以离开等待它加工完成，等到加工时刻结束后再回到烹饪的位置就能收取奶酪了。

奶酪也是制作很多菜品的材料，因此用到的地方相对多，急用的话提议直接去购买。由于原材料牛奶也是需要购买的，不如直接去买奶酪，还省掉了中间的加工时刻。然而直接买奶酪会贵一些，而且每个地方的奶酪都是限购的，每周可购买的奶酪数量为40个。玩家可以去蒙德找猎鹿人购买，也可以去璃月找长顺购买，去奥摩斯港找拉玛购买也行，还可以去枫丹找德波购买，这四个地方都可以买到十个奶酪。